Le RAEMA : résultats / rapports

Le rapport général comporte trois parties :

• Les considérations générales

  Cette partie comprend le nombre de participants à la campagne, la répartition en jours des délais d'acheminement des colis et des délais d’analyse des échantillons, le poids de l'ensemble des objets soumis à essai, les contrôles d'homogénéité et de stabilité réalisés, la nature des flores à dénombrer/détecter et leur niveau de contamination.

• L'exploitation des comptes rendus d'analyses

  Elle comprend les renseignements concernant le traitement des échantillons tels que communiqués par chaque laboratoire ainsi que les paramètres (méthode, nature et mode de préparation du milieu, température et durée d'incubation …) pour chaque germe analysé.

• L'évaluation de la performance

  L'évaluation de la performance est réalisée en justesse pour les campagnes du RAEMA Poudre et Gel. La valeur assignée de la contamination et son incertitude, l'écart-type pour l’évaluation de l’aptitude et l'écart-type inter-laboratoires sont donnés pour chaque germe.

  Une évaluation en fidélité est en outre réalisée pour le RAEMA poudre, l'écart-type de fidélité et celui de reproductibilité sont alors fournis.

Le rapport individuel comporte trois parties :

• A chaque germe concerné et analysé correspond une page récapitulant le résultat obtenu par le laboratoire (en ufc/g et en log10 ufc/g), sa moyenne, le z-score obtenu ainsi que des considérations générales sur les résultats de l'ensemble des laboratoires (nombre de laboratoires réalisant l'essai, nombre de laboratoires inclus dans l'analyse statistique, valeur assignée de la contamination et son incertitude, l'écart-type pour l’évaluation de l’aptitude, le nombre de laboratoires satisfaisants, avec des signes d’avertissement et d’action). Un graphique représentant les résultats de l'ensemble des participants permet à chacun de se situer parmi les autres participants et d’observer la répartition des résultats.

  Pour chaque germe, l'impact statistique des paramètres techniques renseignés est évalué. Un impact significatif pourra induire une répartition des résultats en plusieurs groupes. Ces groupes sont graphiquement représentés dans le rapport individuel. Les paramètres ayant conduit à leur constitution sont, quant à eux, spécifiés dans le rapport général.

• Les données de fidélité

  Pour le RAEMA poudre, le rapport individuel relate les données de fidélité. Pour chaque germe dénombré, les 5 résultats (en ufc/g et en log10 ufc/g), l'écart-type de fidélité de référence et l'indice de fidélité sont spécifiés. Comme pour la justesse, un graphique représentant les résultats de l'ensemble des participants permet à chacun de se situer et d’en observer la répartition.

  Les données de fidélité sont communiquées à titre informatif; elles doivent être interprétées avec précaution.

• L'évaluation de la performance

  Pour chaque campagne RAEMA, les données de justesse, de fidélité et de détection sont suivies dans le temps. Le laboratoire dispose ainsi de l’évolution de ses performances, représentée sous forme de schéma pour chaque germe et synthétisée à la fin du rapport.