Le rapport général comporte trois parties :

Les considérations générales

Cette partie comprend le nombre des participants à la campagne, la répartition en jours des délais d'acheminement des colis, le niveau de concentration de chaque germe proposé, le poids de l'ensemble des objets soumis à essai, les conditions des contrôles d'homogénéité réalisés, la nature des flores à dénombrer.

L'exploitation des comptes rendus d'analyses

Elle comprend les renseignements concernant le traitement de l'échantillon tel que communiqué par le laboratoire ainsi que les paramètres (méthode, nature et mode de préparation du milieu) , température et durée d'incubation) pour chaque germe recherché.

L'évaluation de la performance

L'évaluation de la performance est réalisée en justesse pour les campagnes du RAEMA.
Une évaluation en fidélité est en outre réalisée pour le RAEMA poudre.
La valeur assignée de la contamination, l'écart-type pour l’évaluation de l’aptitude et l'écart-type interlaboratoires sont donnés pour chaque germe en log UFC/g.
En outre, l'écart-type de fidélité et celui de reproductibilité sont donnés pour le RAEMA poudre.

Le rapport individuel comporte deux parties :

Les données de justesse

Pour chaque germe concerné, une page donne le résultat obtenu par le laboratoire (en ufc/g et en log10 ufc/g), le z-score obtenu ainsi que des considérations générales sur les résultats de l'ensemble des laboratoires pour ce germe (nombre de laboratoire réalisant l'essai, nombre de laboratoires inclus dans l'analyse statistique, valeur assignée de la contamination, l'écart-type pour l’évaluation de l’aptitude, le nombre de laboratoires satisfaisants ou avec des signes surveillance ou action). Un graphique représentant les résultats de l'ensemble des participants montre aussi une étoile permettant au laboratoire concerné de se situer parmi les autres.

Les données de fidélité

Pour le RAEMA poudre, le rapport individuel relate les données de fidélité.
Pour chaque dénombrement de germe, on a les 5 résultats (en ufc/g et en log10 ufc/g) l'écart-type et l'indice de fidélité. Comme pour la justesse, un graphique représentant les résultats de l'ensemble des participants montre aussi une étoile permettant au laboratoire concerné de se situer parmi les autres.

L’évolution de la performance

Pour le RAEMA poudre, les données de justesse, de fidélité et de recherche sont suivies dans le temps. Le laboratoire dispose ainsi de l’évolution de ses performances.